BOUTIQUE CAFÉS
DE SPÉCIALITÉ TORRÉFIÉS
EN GRAINS OU MOULUS
| Couleur du filtre | Blanc, Jaune, Orange, Marine, Rose, Turquoise, Rouge, Vert clair, Gris, Violet |
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Les dripper ou porte-filtres Origami sont incontournables dans l’univers du slow coffee. Ils sont fabriqués à la main, dans les ateliers traditionnels de porcelaine de Mino, au Nord de Nagoya. Ce magnifique objet « made in Japan » saura sublimer votre rituel café ou épater vos amis. C’est la star des coffee lovers sur Instagram 😀
Son nom évoque les pliages en papiers traditionnels et colorés du Japon, pays très à la pointe dans le domaine de la dégustation de café. Origami s’utilise avec des filtres de forme conique, ou encore avec les filtres corbeille « Kalita ».
Conseils de préparation, à adapter selon vos préférences :
12g de café moulu (mouture moyenne) + 150g d’eau à 95°C à verser lentement sur le café.
Contenu du set :
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