BOUTIQUE CAFÉS
DE SPÉCIALITÉ TORRÉFIÉS
EN GRAINS OU MOULUS

L’atelier découverte du café : une expérience insolite et passionnante autour du café de spécialité. Cet atelier de caféologie est un proche cousin du cours d’œnologie… Vous souhaitez approfondir vos connaissances autour du café ? Ou faire découvrir l’univers du café à vos amis ou à vos proches ?

Choisissez entre 2 formules :
1) Le cours particulier : entre 1 et 3 participants. Durée : 45 minutes. Cette formule vous permet de choisir une thématique particulière (initiation à la dégustation, latte art, les procédés de fermentation, les méthodes douces, etc.)

2) L’atelier entre amis : 4 participants minimum – 8 au maximum. Durée 2h. Une approche complète de la graine à la tasse pour mieux appréhender toute la chaîne de production et de préparation du café ; suivie d’une dégustation comparée de 2 cafés pour apprendre à décrire les notes aromatiques.

🕙 Horaires et dates : Le « cours particulier » se déroule le matin, entre 9h et 9h45. « L’atelier entre amis » se déroule le samedi matin de 9h à 11h. Vous nous appelez pour que l’on fixe la date ensemble (en cas d’impossibilité à ces horaires, merci de nous appeler directement).

☕ Lieu : l’atelier se déroule à la boutique Yellow Peak, située au 31 rue des Cordeliers au centre-ville de Pau.

🎁 Vous souhaitez offrir un atelier de caféologie ? Demandez un bon cadeau (peut être imprimé ou envoyé par mail)

PROCHAINS ATELIERS du Samedi :

samedi 27 mai 2023 de 9h à 11h

Attention, ces ateliers de dégustation sont différents des cuppings pour professionnels

30,00 € / pers.