BOUTIQUE CAFÉS
DE SPÉCIALITÉ TORRÉFIÉS
EN GRAINS OU MOULUS

Atelier expresso : maîtrisez l’extraction parfaite

Cet atelier expresso est une initiation idéale pour comprendre les bases de l’extraction et réussir un espresso équilibré, intense et savoureux.

Dans ce cours expresso, vous apprendrez à régler le moulin pour obtenir la bonne mouture, à doser avec justesse, tasser correctement et ajuster les paramètres d’extraction (temps, poids, ratio) pour faire ressortir toute la richesse aromatique du café. Un espresso bien réalisé se prépare avec rigueur, au gramme et à la seconde près.

Déroulement de l’atelier expresso

Cet atelier accueille entre 1 et 2 participants. Durée : 45 minutes.

🕙 Horaires et dates : L’atelier expresso est proposé les mercredis et jeudis soirs, de 18h à 18h45, parmi les dates disponibles.
Sur certaines semaines, un créneau est également possible le jeudi matin de 10h à 10h45 (sur demande et selon disponibilité).

📞 En cas d’indisponibilité à ces horaires, n’hésitez pas à nous contacter directement.

☕ Lieu : L’atelier se déroule à la boutique Yellow Peak, située au 31 rue des Cordeliers au centre-ville de Pau.

🎁 Vous souhaitez offrir cet atelier ? Un bon cadeau est disponible, imprimable ou envoyé par mail (sur demande). Le cours expresso parfait à offrir à un amateur de café !

Envie d’approfondir ?

🎓 Cet atelier constitue une excellente introduction. Pour aller plus loin, explorez notre formation barista, ouverte aux professionnels comme aux particuliers, afin d’approfondir technique, rigueur et sensibilité autour du café.

35,00 € / pers.