BOUTIQUE CAFÉS
DE SPÉCIALITÉ TORRÉFIÉS
EN GRAINS OU MOULUS

Explorez notre gamme

🎁 Ce coffret cadeau « Découverte » permet d’explorer la diversité des arômes de nos cafés de spécialité.

Au travers de 5 sachets de café de 100g choisis parmi notre gamme du moment, vous pourrez goûter l’impact des différentes variétés d’arabicas, et des procédés de fermentation sur le résultat aromatique en tasse.

Tous ces cafés sont rigoureusement torréfiés par nos soins, chaque café étant torréfié de manière individuelle, et chaque profil de torréfaction affiné pour développer son potentiel aromatique. Nous travaillons en torréfaction moyenne à claire pour une préservation des arômes et une faible amertume.

Nous sélectionnons nos cafés comme un chef compose son menu, en explorant toutes les nuances possibles, chaque café venant occuper une place unique sur la roue des saveurs : fruité, floral, chocolaté ou épicé… Nous créons ainsi une palette gustative harmonieuse, sans redondance, pour éveiller tous les palais.

🗺️ C’est un véritable tour du monde sous les tropiques caféinées qui se cache dans ce coffret cadeau « Découverte ». Voici le périple gustatif que nous vous proposons : vous naviguerez entre Afrique de l’Est, Océanie et Amérique centrale/latine. Parmi notre gamme du moment il y a toujours un ou deux micro-lots avec des process de fermentation bien particuliers (fed batch semi-washed, honey, anaérobique…) pour des notes atypiques. En route pour une exploration sensorielle à travers le monde du café, à la découverte de saveurs uniques !

☕ Que vous aimiez le peps d’un expresso, l’exploration aromatique du café filtre, ou encore le corps intense de la cafetière italienne, le coffret cadeau « Découverte » s’adaptera à toutes les extractions. Envie d’en savoir plus sur nos cafés du moment ? Visitez notre compte instagram

Présentation du coffret cadeau Découverte

📦 Les sachets de café sont présentés dans une boîte cartonnée couleur kraft, illustrée par notre graphiste préféré : Jelakart.

Conseils

Nous vous conseillons de conserver ces cafés au sec dans l’obscurité, dans leurs sachets bien fermés, et de les consommer dans les trois mois.
Si vous possédez une machine à grains, il est préférable de mettre votre sachet en plusieurs fois plutôt que de le vider entièrement dans la trappe.

Pour aller plus loin

👉 Nous avons d’autres coffrets cadeaux à vous présenter : mini coffret « surprise » 3 cafés

👉 Découvrez également le monde du café de spécialité avec nos ateliers café aux différentes thématiques (atelier expresso, atelier latte art, atelier dégustation / cupping, atelier méthodes douces slow coffee), disponibles en carte cadeau ou réservables en ligne, ou encore en suivant notre formation barista.

35,00 €