le blog Yellow Peak torrefacteur cafe pau

BOUTIQUE CAFÉS
DE SPÉCIALITÉ TORRÉFIÉS
EN GRAINS OU MOULUS

yellow peak artisan torréfacteur de café de spécialité à pau pour professionnels et particuliers

Cafetière piston

Poids 0,760 kg
Couleur

Blanc, Noir

La cafetière piston, idéale pour déguster un café vite préparé et très riche en caféine.

Aussi appelée “french press”, son design épuré et moderne en fait un accessoire incontournable, alliant plaisir et rapidité d’exécution. On adore son habillage qui protège bien la cafetière, évitant de casser le verre ! Pas de risque non plus de se brûler en servant le café.

La partie “filtre” comporte un joint en silicone qui épouse la forme de la cafetière, ce qui retient bien le marc de café.

Enfin, une démarquation vous permet de préparer une demi piston (300ml) ou la piston entière (450ml). Ces repères nous facilitent le quotidien, on sait directement quelle quantité d’eau utiliser.

La recette de Yellow Peak :

– pour une 1/2 cafetière piston : 20g de café moulu (mouture grossière) + 300ml d’eau à 95°C. Laisser infuser entre 3 et 4 min. Puis presser doucement le piston.

-pour une cafetière complète : 30g de café moulu (mouture grossière) + 450ml d’eau à 95°C. Laisser infuser entre 3 et 4 min. Puis presser doucement le piston.

Disponible en noir ou blanc.

 

23,00 €

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