BOUTIQUE CAFÉS
DE SPÉCIALITÉ TORRÉFIÉS
EN GRAINS OU MOULUS

Le Dripper Hario V60 en verre est l’accessoire indispensable pour les amateurs de café filtre. Ce porte-filtre, simple d’utilisation, est parfait pour s’initier aux méthodes douces dites « slow coffee ».

Tout le corps est en verre épais, ce qui conduit la température de façon homogène lors de l’extraction.

Les stries en forme de spirale à l’intérieur du porte-filtre permettent à l’eau de circuler dans la mouture, sans stagner.

Ce dripper est donc élégant, grâce à la transparence du verre, et résistant ! Son support noir permet de s’adapter à toutes les verseuses ou carafes, notamment… La cuillère doseuse correspondant à 1 tasse est fournie avec le dripper.

Nous vous conseillons d’utiliser 12g de café moulu (mouture moyenne) + 150g d’eau à 95°C pour une tasse. Ces mesures sont à ajuster selon votre goût : pour un café plus léger en corps, ajouter de l’eau (la Speciality coffee association propose 200g d’eau). Pour un café plus dense en corps, vous pouvez faire une mouture à peine plus fine et mettre moins d’eau (120g).